요리/반찬 무쌈 시계바늘 2008. 2. 24. 08:24 원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 주재료 쌈무15개, 맛살3줄, 계란2줄, 오이1개, 당근1/2개, 무순, 미나리 1. 쌈무 3개를 미나리1개로 묶을 수 있으니 수량 계산해서 깨끗이 씻은 미나리를 끓는물에 데친다. 2. 오이는 채썰고, 계란은 풀어 지단을 만들고, 당근도 채썰고, 맛살도 얇게 찢어 놓는다. 3. 무순은 물에 잠깐 담궈놓으면 씨껍질이 물에 뜨는게 그건 버리고 쌈무를 손으로 잡고 가볍게 털어 식초물을 털어낸다. 4. 쌈무에 오이, 계란, 당근, 맛살, 무순을 차례대로 올리고 미나리로 잘 묶는다. 5. 땅콩허니머스터드 소스나 마늘소스를 곁들여 낸다.
