요리/면(麵)

비빔국수

시계바늘 2008. 3. 15. 09:25

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주재료 신김치, 초고추장, 풋고추, 깻잎, 양배추

 

 

1. 김치를 잘게 썰어 기름에 잘 볶는다.
2. 간장 반숟가락과 설탕 1티스푼을 넣고 잘 볶는다.
3. 초고추장은 고추장과 참기름과 참깨, 물엿, 식초를 넣어 만들고 풋고추나 빨간고추, 깻잎과 양배추를 잘게 썰어 아삭하게 고명으로 얹는다.