우엉 - 국화과(菊花科 Asteraceae)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

유럽·시베리아·만주 등지에서 자라던 것으로, 한국에 언제부터 들어왔는지는 불분명하나 채소로 널리 심고 있다.

배수가 좋은 사질(砂質)토양에서 잘 자란다.

 

어린순을 삶아 나물로 먹기도 하며 뿌리를 먹기도 한다.

 

열매 말린 것을 악실(惡實)이라고 하여 한방에서 이뇨제로 사용하거나

벌레 또는 뱀에 물렸을 때 해독제로 쓰기도 한다.

 

우엉(Arctium꽃말 -  괴롭히지 말아요