백합과(百合科 Liliaceae)에 속하는 2년생초 또는 그 식용 비늘줄기.
아시아 남서부가 원산지로 추정된다.
백합과에 속하는 대부분의 식물은 비늘줄기나 덩이줄기 같은 땅속 저장기관을 가진다.
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