마과의 덩굴성 다년초인 참마입니다
이명 마
학명Dioscorea japonica Thunb.
영명Japanese Yam
원산지 한국
이 식물의 뿌리덩이를 약재로도 사용하고
음식재료로도 많이 사용합니다.
시중에서는 장마라고 팔리는 것입니다.
정명은 참마입니다.
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