요리/전
남은 비지로 만든 비지전
■ 준·비·재·료
비지 100g, 부침가루 50g, 청양고추 1개, 소금·후춧가루·식용유 약간씩
■ 만·들·기
1 비지와 부침가루를 섞어 송송 썬 청양고추를 넣고 소금·후춧가루로 밑간한다.
2 준비된 팬에 식용유를 두르고 노릇하게 부친다.
