매실 화채

준비할 재료 매실 100g, 귤 2개, 수박 1/5쪽, 키위 2개, 배 1개, 위스키 시럽 얼음 적당량 만드는 방법 (1) 매실을 병에 담고 3배정도의 물, 설탕과 위스키를 스트레이트잔으로 2잔정도 부어 2~3일 정도 둔다. (2) 매실즙이 충분히 우러나면 냉장고에서 차게 식힌다. (3) 수박과 키위, 배는 껍질을 벗겨낸 후 과육만 가늘게 채썬다.     (4) 귤은 개끗하게 씻은 후 껍질째 가늘게 채썬다. (5) 그릇에 차게 식힌 매실즙과 채썬 과일을 담은 후 얼음을 띄워서 낸다.