파프리카 고구마찜

⊙준비할 재료 파프리카·고구마 2개씩, 감자 1개, 연근즙 ½개 분량

⊙만드는 방법 1 파프리카는 세로로 2등분한 뒤 속을 파낸다. 고구마와 감자는 푹 삶아 으깨고 연근은 강판에 간다. 2 속을 파낸 파프리카에 으깬 고구마와 감자를 채운 후 간 연근즙을 바른다. 3 김이 오른 찜통에 찐다.